Orientalische Spezialitäten
181
Palow nach usbekischer Rezeptur
gedämpfter Basmatireis mit zartem Kalbfleisch, geschmorte Zwiebeln, Tomaten, Gewürze, Rosinen und Karotten dazu Beilagensalat
14,90 €
182
Chalau nach persicher Rezeptur
Basmatireis mit geröstetem Berberitze, Rinderhackfleisch-bällchen, halbierte Kichererbsen und Gewürze dazu Beilagensalat
14,90 €
183
Chicken - Curry - Korma nach indischer Rezeptur
geschmorte Hähnchenbrust mit Zwiebeln,Tomaten, Gewürze dazu Basmatireis und Salat
14,90 €
184
Aloo-Mutar-Qurma (vegetarisch) Kartoffeln, Erbsen, Paprika, Zwiebeln
in Tomatencreamsoße dazu Basmatireis
12,90€
185
Sabsi Chalaw Afghanisch Art (vegetarisch) Basmatireis mit geröstetem Berberitze dazu gedünstete Zwiebel,Tomaten und Blattspinat
12,90€
186 Lammkotelett vom Grill
marinierte Lammkotelett auf Safranreis mit Berberitze und Salat.
21,90 €
187
Orientalische Platte für 4 Pers (vegetarisch) Vorspeisen-Suppe, vers. Reis-Spezialitäten, vers. Gemüse-Spezialitäten, Orient. Nachtisch
54,90€
189 Grill – Platte für 4 Personen
marin. Lammkotelett, Rumpsteak, Hähnchenbrust Salat verschiedene Reis-Spezialitäten,
verschiedene Orient. Spezialitäten, Orient. Nachtisch
99,90€
Teig - Spezialitäten aus Orient
191
Manto ein beliebtes usbekisches Gericht
gefüllte Teigtaschen mit Kalbsfleischstücke, Zwiebeln, Gewürze in Dampft gegart auf Knoblauch- Kräuter-Joghurt, Tomaten-Zwiebelsoße mit Kichererbsen
16,90€
192
Manto (vegetarisch)
gefüllte Teigtaschen mit Lauchzwiebeln, Weißkohl, Sauerrampe, frische Kräuter und Gewürze in Dampf
gegart auf Knoblauch-Kräuter-Joghurt und Tomaten-Zwiebelsoße mit halbierte Kichererbsen.
14,90€
193
Bolani gefüllte Teigtaschen nach orientalische Art mit Hähnchenbrust,Paprika,Zwiebeln,Knoblauch und Gewürze im Offen gebacken dazu Kräuterjoghurt -Dip
11,90€
194
Bolani (Vegetarisch)
mit gerösteten Zwiebeln,Spinat und Gewürze im Offen gebacken dazu Kräuterjoghurt -Dip
9,90€
195
Bolani (vegetarisch)
mit Kartoffeln, Erbsen, Paprika,Tomaten und Kräuter im Offen gebacken dazu Kräuterjoghurt -Dip
9,90€
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